I le suatiaina o le eleele na lipotia mai e Simon Maechling i le "Saienisi ma Fa'ato'aga i Fa'ato'aga," o Amerika Latina o lo'o i luga o le fa'amatu'u atu o lana pateta fa'ata'atia muamua, o se la'asaga taua i luma i le fa'ato'aga fou a le itulagi. O lenei taunuʻuga taua, faʻatautaia e le National Institute of Agricultural Technology (INTA) i Atenitina, e taulaʻi i le faʻatalanoaina o le enzymatic browning e tupu pe a tipi pateta, paʻu, pe oʻo i le faigata o le seleselega ma felauaiga.
O le pateta, na totoina i Andes i le 8,000 tausaga talu ai, o loʻo tu o le lona tolu o fualaʻau sili ona taua mo le taumafaina e tagata i le lalolagi atoa, mulimuli i araisa ma saito. O lona taua i le faʻamautinoaina o le saogalemu o meaʻai mo le faitau miliona i Amerika Latina, Aferika, ma Asia e le mafai ona faʻateleina, e tusa ai ma le International Potato Center e faʻavae i Peru, o le amataga o le tuber.
I le fa'aaogaina o le CRISPR-Cas9 fa'ata'ita'iga fa'ata'ita'iga, o tagata su'esu'e, na ta'ita'ia e Dr. Matías González i le INTA's Agrobiotechnology Laboratory, na fa'ato'a fa'afilemuina le gene e nafa ma le polyphenol oxidase enzyme expression. O lenei tulaga mata'utia e mafai ona fa'aitiitia ai le lanu enaena ma le toto'a lea e i'u ai i le tele o le gau o le aufaifa'ato'aga ma saofagā i otaota o mea'ai pe a teena e tagata fa'atau oloa fa'aleaga.
O su'ega na fa'aalia ai e mafai e pateta fa'ata'ita'i fa'atutusa ona tetee atu i le pogisa mo le 48 itula pe a fa'aalia i le ea, e matua'i fa'afeagai ma pateta masani, lea e fa'aenaena i totonu o minute. O le mea e sili ona taua, o le pateta faʻataʻitaʻia na faia suʻesuʻega mai pulega faʻatonutonu a Atenitina, oe na manatu e masani ona e leai ni kenera mai meaola mamao, e tuusaunoaina ai mai le faʻatonuga faʻavae ua fuafuaina mo fualaʻau transgenic.
I le vaʻavaʻai atu i luma, o lenei faʻaleleia atili o le kenera, na faʻaaogaina muamua i le Desiree ituaiga, tatala le faitotoa mo le toe faia i isi ituaiga pateta. Fai mai Dr. Gabriela Massa, o se tagata suʻesuʻe i le INTA ma le CONICET, o le pateta o loʻo faʻatulagaina se faʻataʻitaʻiga mo le faʻaogaina o biotechnology faʻasolosolo e faʻaleleia ai fualaʻau, faʻaoga i ituaiga o fiafia i Amerika Latina ma tua atu.
O María Andrea Uscátegui, o le Faatonu Sili mo le Andean Region i le Agricultural Plant Biotechnology Association - Agro-Bio, o loʻo vaʻaia ni aʻafiaga lelei i atunuʻu Latina Amerika lea e taua tele ai le pateta i meaʻai i aso uma ma tamaoaiga i tua. O le laiseneina o lenei tekinolosi e mafai ona faʻamalosia ai le au faifaatoʻaga e faʻaitiitia le gau o le tamaoaiga ma faʻaleleia ai meaʻai, aemaise lava i itulagi o loʻo feagai ai pateta ma luitau mai faʻamaʻi ma faʻamaʻi.
E le gata i lea, o fesoasoani a le malo talu ai nei a le INTA o loʻo faʻaalia ai suʻesuʻega faifaipea, e aofia ai le atinaʻeina o pateta faʻasolosolo e mafai ona tetee atu i le suamalie suamalie, faʻatasi ai ma aafiaga tuusaʻo mo pisinisi pateta. E le gata i lea, o tupe o le a tuʻuina atu e faʻaleleia ai le lelei o le suavai i pateta faʻasaʻo, faʻamalosia atili ai i latou i faʻataʻitaʻiga o lamala, e faʻaalia ai le tautinoga i faiga faʻatoʻaga gafataulimaina.