Faifaatoaga Heinz-Wilhelm Tölkes faʻaalia pateta e sau fou mai le eleele. Ata: Norbert Prümen
Kempen I fanua o le aufaifaatoaga ua amata ona gaogao. Le taimi nei, o le seleselega pateta fuafua le ata. Mo lenei faʻamoemoe, o le seleselega kapisi mumu ma papaʻe o loʻo amata nei. Beets ma beetroot auai i totonu.
Ua amata ona pupuʻu aso, ua faʻateleina le galuega. O le mea sili lea e tupu i le aufaifaatoʻaga, o loʻo taulaʻi i le pateta, mumu ma papaʻe kapisi galueaina. Ua amata nei le seleselega o nei faʻatoaga.
Ina ua maeʻa ona faʻatinoina le fasiotiina o pateta o le pateta, ua faʻatupu matua le pateta i le palapala ma ua fausia ai se atigi mautu, o lea ua faʻaaoga ai isalauti. "E masani lava ona ave e se tagata faʻamau se lua laina i le taimi e tasi. Na te siitia le vai atoa, ”o le faamatalaga lea a le faifaatoaga o Carolin Schleupen. O le pateta tiaʻi faʻataʻamilomilo i luga o fusipaʻu eseese e siʻo ai le eleele. O laʻau, i le taimi lea, alu ese e ala i se vailaʻau. Uma roders i ai le mea e taʻua o le faitauga laulau, lea e mafai ai lava ona faʻavasega e lima e aveʻese ai maʻa, isi tino mai fafo, ae faʻapenaina foʻi tubers lanumeamata. Ona matou o lea mai le seleselega i le fale tele, lea e faʻaputuputu ai pateta. E mulimuli mai le toe faʻatumuina o auala.
Faʻamatalagavitamini C
timu O le timu, e alu pea i totonu, e faʻalavelave i le seleselega o pateta. Afai e faʻasusu tele le eleele, o le tele o le eleele susu faʻapipiʻi i pateta. E taua le omai o pateta i le tolauapiga i se mea e mafai ai.
vaega O pateta e paʻu i kalori. 100 kalama o pateta faʻatatau i le aofaʻi o le malosi e tusa ma le 294 kilojoules (70 kilocalories). Latou aofia aofia ai le 20 pasene gaʻo oona (masoa), lua pasene polotini ma 0.8 i le 1.7 pasene alava. O ana minerale ma faʻavae elemeni aofia ai sodium, potasiuma, kalisiu, phosphorous ma uʻamea. O vaitamini e masani lava o vaitamini C, vitamini A ma vaitamini o le vaega B.
A toe uta, e tatau ona e galue lemu ina neʻi paʻu se pateta. A paʻu tele se pateta, e i ai. E ola pateta. E amata ona maua nofoaga pe a ma le sefululua itula. E leai se afaina o le tofo i le tofo, ae le foliga matagofie. "O le mafuaaga lena a matou a le galulue ma faʻapaʻu folau e ave le malosiʻaga ese pe faʻataʻoto ifo faamalu i luga o ala savali," Schleupen faʻailoa mai.
A tumu le taʻavale toso, e tuʻu saʻo atu felauaiga i le mea e taʻu o le teu i luga. E le pei o fale teu oloa, o pateta o loʻo teuina i atigipusa faʻatau atu mo le faʻatau atu o oloa, o oloa gaosi oloa e teu faʻanana i fale teu oloa - pateta e fai ai falai, chips poʻo isi oloa ua maeʻa. I luga o le mea faʻataʻitaʻi, o loʻo i ai ni auala faʻavaivai e iai pu, pe o ni fola alavai e fafagaina ai le ea.
O le lelei o le faʻafilemuina o pateta e taua, lea "e fa a matou vaega o le ea," o le tala lea a Schleupen. O le vaega muamua o le leai se vai. O le fou mai mai le lalolagi apu e vaega susu, ma o lenei maua ai se lelei lelei mo pala pala e pei o pulou. O le mea lea, o pateta e tatau ona mago i se vave e mafai ai. O le vaega lona lua e faʻaaoga mo le faʻamaloloina o manuʻa. Afai e iai sina faʻaletonu, o le atigi atigi i le vevela o le 12 i le 15 tikeri. E puipuia e le pateta ia lava. I le vaega lona tolu, o le faʻaliliuga ua amataina i le teuina vevela o le fitu i le iva tikeri. O le faʻapipiʻiina o le vevela e tatau foʻi ona oʻo atu ina ia le amataina le faʻamamaina eleele. I le vaega fa, o loʻo fai mai e taofi le vevela mo teuina tumau. I luga o tulaga o loʻo i ai vevela sensor i nofoaga eseese, o loʻo faʻaalia ai le vevela i luga o le komipiuta. O le komipiuta e mafai ona faʻaaogaina e faʻatonutonu ai le ea o le fale teu oloa atoa.
"Tusa lava pe o le ea e faʻatonutonu komepiuta ma e te maua le tele o faʻamatalaga e uiga i ai, e tatau lava ona teu i lou mafaufau le faʻaputuga. O asiasiga masani e tatau lava, "o le tala lea a le faifaatoʻaga Heinz-Wilhelm Tölkes. Mo le ea i le pito i luga tulaga, ea i fafo ma faʻasalalauina le ea e faʻaaogaina.
I le faaopoopo atu i le seleselega pateta, o le mumu ma papaʻe kāpeti seleselega o loʻo i ai taupulepulega, lea e matua faʻapitoa foʻi i le tele o faʻatoʻaga. O le seleselega o beets faapea foi ma beets o le a mulimuli i isi aso. Lenei, foi, grubbing-up o loʻo faia. A o le luluina mo le taumalulu karite ua maeʻa, le totoina o le taumalulu saito faʻaauau pea i le ogatotonu o Novema. “O faʻatoaga ia e tu i le fanua e le o vao, pei ona manatu sese ai le toʻatele. O le saito mo le seleselega 2021, "o le tala lea a Schleupen.
O loʻo i ai foʻi mutia vaofofoa, na lulu ia Setema. Mo le tagata masani e faigata ona iloa pe o le mutia poʻo le saito, lea e ola i le fanua i le lanumeamata maaleale. E taua i mataupu uma e lua: o se meaʻai poʻo se fafagaina ma o lea o se eria e le tautua taimi paganoa. Ma se faʻaopopoga, o loʻo lulu foi e le aufaifaatoʻaga vao. O aso susu ma malulu o se taimi lelei lea e toe galue ai i laufanua.