Tekinolosi o le atina'e e vave ona suia ma e mana'omia e le alamanuia ia fa'agasolo. O le tekinolosi autu a Marco Azzaretti o loʻo faʻamatala mai ai nisi o auala e mafai ai ona tupu lenei mea ma aoga i le gaosiga.
O le saoasaoa o le atinaʻeina o tekonolosi o loʻo faʻapupulaina ai le faʻalauteleina o gafatia o mea faʻaeletoroni suʻesuʻega e tuʻuina atu ai le tau fou i le gaosiga o pateta.
I le fa'aopoopoina o le fa'aleleia atili o le lelei o fa'avasega ina ia maua ai fa'ai'uga sili atu, ua mafai ai e le tekonolosi fou ona fa'avasegaina fa'ai'uga fou o lo'o iai le malosi tele e fo'ia ai le tele o lu'itau o le lelei o oloa i aso nei.
O lo'o i ai le tele o fa'auluuluga pito i luma i luga o le tafailagi o lo'o folafola mai e suia le laufanua o le fa'avasegaina o mata fa'aleaganu'u ma fa'afeiloa'i ai se vaitau fou o le fa'avasegaina fa'atekinolosi fa'atasi ai ma masini fou ma sili atu le atamai fa'apolokalame.
O tagata gaosi pateta e mafaufau i luma e avea ma tagata muamua o le a avea ma tagata muamua e suia le taufaamataʻu o pisinisi e pei o le suka ma le zebra chips e avea ma avanoa e toso ai i luma o le tauvaga e ala i le faʻaogaina o tekonolosi fou e faʻamalieina ai le lelei o oloa ma faʻateleina fua i auala fou.
Falai falai ma pateta chips na gaosia mai pateta pito suka e faʻaalia ai vaega enaena enaena e le manaʻomia pe a uma ona falai e mafua mai i le maualuga o le faʻaitiitia o le suka faʻaititia o le caramelising.
O le anomaly o loʻo taʻua foi o le 'mata tioata', 'translucent end' ma le 'jelly end'.
E tele galuega ua faia, ma o loʻo faʻaauau pea suʻesuʻega, e faʻamaonia ai mafuaʻaga o lenei faʻafitauli o le physiological tubes ina ia mafai ona faia ni laasaga e pulea ai na tulaga ma sili atu ona pulea.
O le tele lava o le tau e mafua mai i le tau, o isi mea e pei o le filifilia o le fanua, fesuia'iga o fua, faiga fa'asusu, galueaina, fa'amalaina, toto, seleselega ma le teuina o lo'o va'aia.
Talofa i le tau
Talu ai o le tau e tele sona sao i le faʻamutaina o suka, ma le itiiti o le fesoasoani mai le faʻaleleia o faiga faʻatoʻaga, e manaʻomia e le au fai pateta le faʻaauau pea ona faʻatautaia le tele o taimi faigata e faʻatatau i le teuina, fesuiaiga o fualaʻau ma faʻafefiloi ma faʻapea foi ona aveese / suia oloa afaina e ausia ai a latou oloa mulimuli. tulaga lelei. O le lu'i, e le mafai ona iloa atu pito suka i meapueata masani ma leisa se'ia uma ona falai lelei le oloa.
E mana'omia ni agava'a fou fa'avasega e su'e ai ma aveese pito suka ma zebra chips i laina gaosiga o fasi pateta ma a'o le'i falai i laina pute pateta.
O fa'avasegaga fou o lo'o fa'aalia ai fa'ata'ita'iga multispectral ma hyperspectral e fa'aalia ai le malosi tele i le su'esu'eina o pito suka ma zebra chips a'o le'i falai, fa'apea fo'i ma isi fa'aletonu o le pateta e le vaaia.
Pe a faʻapipiʻiina e le algorithm gafatia ma le atamai faʻapipiʻi, o lenei ituaiga fou o masini e mafai ai ona faʻavasega le vailaʻau o le oloa.
Hyperspectral faiga
E mafai e le Hyperspectral system ona vaevaeina le malamalama i le faitau selau o fusi vaapiapi i luga o se laina fa'aauau e ufiufi ai se vaega tele o alaleo electromagnetic lea e o'o atu i tua atu o le va'aia.
Pe a fa'atusatusa i fa'amaumauga e tolu na aoina e mea pueata trichromatic, e mafai e kamela hyperspectral ona aoina le faitau selau o fa'amaumauga, lea e tu'ufa'atasia e fatu ai se "tamatamailima" tulaga ese mo mea ta'itasi.
Ona fa'agasolo lea e le hyperspectral sorter na tamatamailima e aveese ai ma le poto fa'aletonu va'aia ma le va'aia ma mea mai fafo.
E mafai ona tu'ufa'atasia ata fa'atusa i luga ole pa'u fua ma fusi fusi mo le su'eina o fasi pepa fa'a'aisa, fasi pepa susū ma fasi pateta, ma i luga ole pateta atoa e su'esu'eina fatu ua pa'epa'e pe le'i pa'iina a'o le'i tipiina.
Tala faʻatatau: Michelle LaBrosse - Tausia le Faʻatonu
O lo'o iai fa'amanuiaga taua fa'atino e feso'ota'i ma le su'eina o nei agava'a mata'utia i luga o le vaitafe ina ia aua ne'i fa'atumauina e le processor ni alagā'oa i le fa'agaioiina o oloa fa'aletonu.
E ui o lo'o fa'alauiloa mai ni tekonolosi fou e fa'alautele ai agava'a fa'avasega, o lo'o fa'atupuina fo'i polokalame fou ma algorithms ina ia mafai ai e tagata fa'avasega ona faia ni ituaiga filifiliga fou.
O le Sort-to-Grade ma le Strip-Length-Control o ni fa'ata'ita'iga e lua o le fa'aogaina o polokalame mo le gaosiga o pateta pateta, ma o le tu'ufa'atasia o fa'amaumauga i le taimi moni o se aga'iga fou lea e mafai ona manuia ai so'o se gaosiga o mea'ai.
Faatasi ai ma le Fa'avasega-i-Fa'ailoga, talia/teena fa'ai'uga mafaufau i le tele ma le lanu o fa'aletonu ta'itasi ma, e sili ona taua, pe fa'afefea ona pasia lena fa'aletonu fa'apitoa e a'afia ai le tulaga maualuga o le oloa mulimuli pe a fa'atusatusa i fa'amatalaga o oloa.
O le Sort-to-Grade o se fofo malosi e mafai ai e le gaosiga ona faʻatulagaina lona togi faʻatulagaina, ona otometi lava lea ona fetuutuunai le faʻavasega ina ia tumau i luga o le vasega pe a suia tulaga o oloa o loʻo oʻo mai, e aunoa ma le faʻaogaina o le lima.
O lenei agava'a fou e mafai ai ona fa'avasega faiga e fa'avasega fa'aletonu e ala i le faitauina i le taimi moni ma le 100 pasene su'esu'ega. O le fa'avasegaina o mea mai fafo (FM) e tumau pea le le suia, talu ai o lo'o va'ava'ai so'o se masini e aveese le 100 pasene o FM tusa lava po'o le a le faitau.
Strip-Length-Control o se vaega itiiti o le Sort-to-Grade e taulaʻi i le umi o le fasi.
E malosi fo'i ona e otometi lava ona fa'asaoina le umi o fa'amatalaga o oloa fa'ai'u e ui lava i le umi o fasi pepa o lo'o o'o mai e fesuisuia'i ona e fesuisuia'i le lapopo'a o pateta atoa.
Faitau le tala atoa i le lomiga o Setema/Oketopa o Potato Processing International.
Fa'amatalaga Fa'apitoa
O Marco Azzaretti o le Optical Product Manager i Key technology ma e nafa ma le puleaina o gaioiga e lagolago ai le atinaʻeina ma le faʻatau atu o le laser / mea pueata faʻavasega faiga e iloa ma aveese mea faʻaletonu ma mea mai fafo (FM) e faʻaleleia ai le lelei o oloa ma le saogalemu o meaʻai.
Faatasi ai ma lona talaaga malosi i le puleaina o oloa gaosi ma le gaosiga o meaʻai, o Azzaretti e 15 tausaga o le poto masani i le pulega o oloa ma le au faʻatau oloa gaosi meaʻai ma isi masini masini. O loo ia umia se faailoga o le tagata malaga i pisinisi mai le Iunivesite o Xavier ma maua ai lona MBA mai le Iunivesite o Northwestern.
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