O le tusitala o le American Test Kitchen ma le faitioina o meaʻai Kevin Pang na tuʻuina le Alaska Chip Company's Grizzly BBQ Chip i ana meataalo e sili ona fiafia i ai i le taimi o se misiona e suʻe ai meaʻai BBQ sili ona lelei i le US, ina ua maeʻa faʻataʻitaʻiga 30 ituaiga faʻaitulagi.
“Mai meataalo uma na fa'ata'ita'iina, o lenei fa'ailoga e fa'atatau i le Anchorage na ofoina mai ai le tofo pateta aupito loloto (e i ai nisi ituaiga chips ma tofo pateta e tau le maua). Mata e iai se mea e fai i le faia i pateta o Alaska? Ou te le iloa, ae e manaia… E i ai se ufiufi mamafa o mea manogi, faatasi ai ma se paleni lapotopoto o le suamalie, suamalie, ma le asu ma se tofo tele. E malosi le pa'u (o meataalo e falai i le suau'u sana po'o le suauu sunflower). O se pusi pateta atoa, e fa'ata'amilo i vasega-A,” o le tala lea a Pang, na ta'ua e Must Read Alaska.
O le pule o Alaska Chip Co. o Ralph Carney e fa'afetaia le tofo loloto o le pateta o tupe meataalo i le loto Alaska pateta sa fa'aaogaina e fai ai mea'ai. Alaska pateta e laiti ma mafiafia nai lo pateta ola i isi itulagi. O le Alaska Grown pateta e sili atu le suka, e maua ai le sili atu o le pateta i luma, o lana tala lea.
Na maua e Ralph ma Darcy Carney le manatu i le 2002 e fai se pusi pateta faanatura i Alaska, e faʻaaoga ai pateta o Alaska.
O tupe meataalo pito i luga, e tusa ai ma le suʻesuʻega, e faia e Wachusett o Massachusetts, sosoo ai ma Middleswarth o Pennsylvania, Great Lakes o Michigan, Gibbles o Pennsylvania, Deep River o Connecticut, ma Grizzley Barbecue o Anchorage.