#PotatoPrices #Agricultural Impact #EcuadorAgriculture #GastronomicSector #FoodIndustry #FarmersStruggle #CropShortage #Economic Impact #AgroEcuador #CulinaryDilemma
O le tau o pateta i Ekuatoa talu ai nei na oʻo i se siʻitia mataʻutia, ma oʻo atu i se tulaga na faʻaluaina i le masina talu ai. O lenei si'itia e mafua mai i le le lava o le totōina ma le fa'aitiitia atoa o le vaega o lo'o fa'aagaaga mo fa'ato'aga. O le gastronomic vaega, fa'alagolago tele i pateta mo mea'ai fa'apitoa e pei o papa rellena ma salchipapas, o lo'o lagona le pa'u.
O Azucena Luque, o le pule o le faleaiga D'Linda, na ia matauina se siitaga taua tele, ma faapea mai, "Na amata ona siitia le tau mai aso mulimuli o Tesema 2023, ma o le vaiaso nei lava, na ou totogiina ai le $ 50 i le kuneta." O faleaiga o loʻo ofoina atu meaʻai faʻapitoa ua afaina tele, faʻamalosia nisi e mafaufau e sui fua pe tapunia mo sina taimi.
Ua faasoa mai e Fanny Cabrera, le pule o le hueca Al Toque, lona aafiaga: “I lenei nofoaga, sa masani ona matou faatauina atu le silia ma le 300 papas rellenas i le masina i le tau e $1.50. Faatasi ai ma tau o le pateta o loʻo i ai nei, e le mafai ona saunia i latou i lena tau, o lea na matou filifili ai e ofoina atu isi mea e pei o muchines poʻo bolones.
Mo tagata faʻatau auala e pei o Edwin Salinas, o loʻo faʻatautaia le salchipapa ma le papipollo taavale i le itu i saute o Guayaquil, o loʻo leaga le tulaga. Fai mai Salinas, "E le gata na tatau ona matou faaitiitia le numera o pateta i vaega taitasi ae na taofia foi le faatauina atu o le filifiliga e tau USD 0.50. I le taimi nei, matou te amata i le USD 1.25, e oʻo atu ai i le 40% o faʻatauga i lenei vaiaso.
O le mafua'aga o lenei si'itia o tau o le utiuti o pateta. Na faamatala e Francisco Chiriboga, le peresitene o le Cámara de Agricultura de la I zona, “Sa ou talanoa i le au gaosi oloa i Carchi, ma latou ta’u mai ia te au o le tuai ona totoina ua tuai ai le seleselega, ma mafua ai le le lava o pateta. E lē gata i lea, o nisi o faifaatoʻaga ua agaʻi atu i le faatoʻaina o fualaʻau e ese mai i pateta.”
E tusa ai ma le Suʻesuʻega Faʻaauau Faʻatoʻaga ma Faʻatoʻaga Faʻatoʻaga ia Aperila 2023 a le National Institute of Statistics and Censuses (INEC), i le 2022, o le fanua faʻatoʻaga pateta a le atunuʻu e 19,390 hectares, faʻatasi ai ma le itumalo o Carchi e 43.5% o le gaosiga. E 30 kilokalama pateta ta'itasi e 'aina e Ekuatoa ta'itasi i tausaga ta'itasi.
O le faʻafitauli o le pateta o loʻo i ai nei i Ekuatoa, e mafua mai i le tuai ona totōina ma faʻaitiitia le faʻatoʻaga, ua mafua ai aʻafiaga i le vaega o faʻatoʻaga ma gastronomic. O tagata e aafia ai, e aofia ai le au faifaatoʻaga, tagata e ona faleaiga, ma le au faʻatau auala, o loʻo tauivi ma luʻitau tau tamaoaiga e mafua mai i lenei le lava, e oʻo atu ai i fetuutuunaiga fatufatuaʻi ma filifiliga faigata.