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O le gaosiga o pateta Belgian o se faʻataʻitaʻiga o le tulaga lelei i luga o le lalolagi atoa, o se faʻamaoniga o lana tautinoga i mea fou ma poto masani. E tusa ai ma faʻamatalaga lata mai mai le European Potato Processors Association (EUPPA), o Peleseuma o se tasi o atunuʻu taʻutaʻua pateta i le lalolagi, ma le gaosiga e sili atu i le 5 miliona tone i le tausaga. O lenei manuia e tele lava ona o le taumafai faifai pea a le alamanuia mo le lelei, lelei ma le faʻaauau.
O le tatalaina aloaia o le VEG-i-TEC pailate falai laina, faʻatulagaina e UGent, faʻailogaina le amataga o se vaitau fou i le atinaʻeina o tekinolosi gaosiga o pateta. O lenei fale faʻaonaponei, o le muamua o lona ituaiga i Europa, ua folafola mai e faʻafouina le auala e atinaʻe ai e kamupani ma faʻataʻitaʻi oloa. Faʻapipiʻiina i meafaigaluega faʻapitoa ma suʻesuʻega gafatia, e ofoina atu se faʻavae mo faʻataʻitaʻiga ma faʻafouga i luga o se laʻititi laʻititi, faʻalauteleina le fetuutuunai ma le fatufatuaʻi i totonu o pisinisi.
O le taua o lenei tulaga mata'ina e sili atu nai lo le na o le lelei faatekinolosi; o lo'o fa'amauina ai le tautinoga a Peleseuma ile atina'e gafataulimaina ma le puipuiga o le siosiomaga. Fa'atasi ai ma le fa'atupula'ia o mana'oga o tagata fa'atau mo le si'osi'omaga ma fa'agāsologa lelei oloa, o le mana'oga mo faiga fa'atauva'a fa'agaioiga taumafa e le'i sili atu lava. E ala i le teu fa'afaigaluegaina o fuafuaga e pei o le pailate falai laina, ua toe fa'amautuina e Peleseuma lana tautinoga i le fa'aitiitia o otaota, fa'asaoina o punaoa ma fa'aitiitia lona tulagavae kaponi.
E le gata i lea, o le galulue faatasi i le va o aʻoga, lala sooupu a le malo, ma pisinisi tumaoti e taua tele i le ausiaina o le alualu i luma aoga. O le faiga fa'apa'aga i le va o le UGent, ua lauiloa i lona tulaga lelei i su'esu'ega, ma le aufaipisinisi o se fa'ata'ita'iga o le felagolagoma'i i le va o a'oa'oga ma le fa'atinoga. E ala i le fa'asoaina o le malamalama, fa'atupeina o su'esu'ega ma galuega fa'atasi, o ia so'otaga e maua ai se ala i suiga fou ma ta'ita'iga tau alamanuia.
O le matafaioi a Belgapom i le lagolagoina o fuafuaga e pei o le pailate falai laina o loʻo faʻamamafaina ai le tuʻufaʻatasia a le alamanuia i le faʻaauau pea o le faʻaleleia ma le faʻatauvaʻa. A'o fa'atautaia e le vaega le suiga o mea e fiafia i ai tagata fa'atau, fa'aletonu o maketi ma lu'itau fa'atonutonu, e fa'atumauina pea le fa'atumauina o tupe fa'afaigaluega i mea fou ma fefa'asoaa'iga malamalama. E ala i le faʻalauiloaina o se aganuʻu o mea fou ma faʻaogaina le alualu i luma faatekinolosi, o le Belgian pateta gaosiga alamanuia faʻamautinoaina lona faʻaauau ma le talafeagai i se siosiomaga fesuisuiaʻi.
Ole vaega ole gaosiga ole pateta Belgian o loʻo faʻaauau pea ona faʻatulagaina tulaga lelei, faʻamalosia e le sailiga faifaipea o mea fou ma poto masani. O le tatalaina o le laina falai pailate i le VEG-i-TEC ua faʻaalia ai le tautinoga a le alamanuia i le faʻaauau, galulue faʻatasi ma fofo manatu i luma. Aʻo taʻitaʻia e Peleseuma se suiga i le gaosiga o pateta, e faʻamalosia ai lona tulaga o se taʻitaʻi o le lalolagi i mea fou faʻatoʻaga.
