O Nicolás Serna ua 74 ona tausaga ma sa totoina pateta i lona olaga atoa.
Faatasi ai ma le talafeagai masini ma fou talosaga, lenei tuber mafai ona galueaina, sefe fatu ma phytosanitary oloa ao faʻateleina fua.
O le pateta na sau mai le atumauga o Andes ma e leʻi ulufale i Europa seʻia atoa le seneturi talu ona maua Amerika. I le aluga o tausaga sa salalau atu i isi tulimanu o le lalolagi ae na o le 18 seneturi na amataina lona galueaina i se fua tele atu. Mai lena taimi e oʻo mai i le aso, o le auala o faʻatoʻaga, e mautinoa lava, ua tupu. I tausaga talu ai nei, o le alualu i luma o tekonolosi ma masini ua mafai ai ona faʻaleleia metotia, faʻateleina fua ma faʻaititia galuega.
E iloa lelei e Nicolás Serna lena mea. Ua 74 nei ona tausaga ma sa totoina pateta i lona olaga atoa. O le asō, na fesoasoani ai lana fanau o Sara, Isidro ma Nicolás, o ia o se tasi e pito tele le totoina o pateta i Sepania ma sapalaiina le kamupani a Pepsico, e le gata i le faʻatau atu o oloa mo le totoina ma le taumafaina. Talu mai ina ua 12 pe 13 ona tausaga, na ia vaʻai i lona tama o faʻapipiʻi le muamua masini faʻasusu i le itumalo o Burgos seʻia oʻo mai i aso nei ua tele naua suiga ma ua ia vaʻaia ua suia.
O le mea muamua na ia faia o le faʻanoanoa ona o si o matou alofa mo mea tatou te faia. Na ia faitio e faapea, i filifili autu supamaketi e faigata ona maua ni pateta a le atunuu ma o le amataga o le oloa e le o ese mai eseesega i luga o fata. E tele mea na faimalaga ai Nicolás mo lana galuega ma na te iloa faʻafefea mea i isi nofoaga: “I Farani e te le vaʻaia pateta mai fafo. Ma i Egelani o loʻo aumai pateta e tuʻu i totonu o faʻaaliga eseʻese, ina ia iloa ai e le tagata faʻatau le mea na te faʻataua.
Na taʻua e Nicolás, o le pateta Sipaniolo e lelei pe sili atu foi nai lo le mea e sau mai fafo ma faʻamamafaina atu e laʻititi ifo le nitrates o loʻo faʻaaogaina ii. O pateta Europa e tumu i nitrates. O iina e mafai ona latou faʻaaogaina ai e oʻo atu i le afe kilo i le hectare, ae o iinei e masani ona le sili atu i le 300; laititi foi ma nisi tele ituaiga o forage o loʻo ou suʻega.
Na ia faitio foi o le pateta e faʻatau atu fufulu. "A e tuʻuina i totonu o le vai, latou te tatala pupuni ma mitiia le susu, ua le toe tutusa. Ma mafai pala poʻo faʻamaʻi mafai salalau ». E na ona fufuluina e Nicolás ia pateta e o atu i tagata faʻatau e fesili i ai, pei o Pepsico, ae na te le mulumuluina tagata faʻatau pateta e faʻasao lo latou lelei.
O loʻo i ai le paionia teuina polokalama e faʻatumauina le vevela faifai pea i silos o loʻo teu ai le seleselega. E iloa e le Sensors ni fesuiaiga o le vevela, e otometi lava ona faasaʻo e ala i ni auala e faʻaalu ai le ea mai fafo pe a manaʻomia. Fai mai a ia, "e le talafeagai mo i latou ona malulu tele aua o suka e maua mai i le malulu ona liliu uli lea pe a falai."
Ina ia lulu, na ia faaaogaina se faiga na ia faailoaina o ia lava i Sepania pe tusa o le luasefulu tausaga talu ai. O Nicolás sa i ai lona manatu i lona ulu talu mai le 2000 ma sa femalagaaʻi solo i Europa e vaʻai pe faʻafefea ona faia mea i isi atunuʻu. Manatua le faʻafefea ona nana e le aufaifaatoʻaga i Farani ni masini fou ina ia aua neʻi faʻaalia ni suiga fou i mea e ono avea ma a latou tauvaga; Farani faʻatau atu le tele o pateta i Sepania ma Farani faʻatoʻaga le aoga mai le mea moni o tagata Sipaniolo aʻoaʻo metotia fou e mafai ona faʻateleina fua ma faʻaititia ai tau o gaosiga.
Peitai, na iʻu lava ina ia mauaina le mea na ia manaʻo ai ma mai le 2003 na amata ona ia faʻaogaina se auala e toto ai pateta na suia mea. Lenei metotia fou o le sauniaina o le eleele tuua le substrate tele looser ma mafai ai ona maua tutusa poʻo maualuga fua faʻaaoga faʻaaoga laititi aofaʻi o fatu. A o le eleele e sili atu spongy, o le aʻa aʻa o le laʻau faʻalauteleina atili ma o le tubers faʻalauteleina sili atu, o lea e fautuaina ai le tuʻu tele avanoa i le va o pateta totoina. I se faʻaopopoga, o le tumutumu avea 90 senitimita ese mai le tasi i le isi, nai lo le masani 75.
O le mea lea, e ala i le tuʻuina atu o nai isi senetimita i le vateatea i le va o pateta taʻitasi o loʻo tanu ma faʻalaʻutele atili alavai, i le va o le 200 ma le 300 kilo o fatu i le heketa e tasi na sefe. I le manatua ai o Nicolás e gagauina le tusa o le 300 hectares o pateta i le tausaga, o lenei mea o se le mafai ona mafaufau loloto sefe. Ma sili atu i le amanaʻia o le eleele o loʻo i ai i se tulaga sili atu, e le o lona uiga o le faʻaititia o le gaosiga, ae o le faʻafeagai, aua o vae taʻitasi e maua ai sili atu ma lapoʻa pateta.
Ae leai se mea e maua fua ma ia ausia nei taunuʻuga e tatau ona e faʻaaluina le tele o galuega ma le tele aofaʻi o tupe i masini. E faigofie le faiga, e ui e taugata. Muamua o le taumalulu suotosina pasi pasi i le loloto. Mulimuli ane, ina ua latalata mai le vaitau o le luluina, na pasi ane e se faifaatoʻaga le na te faʻamamaina le eleele ma faʻalauteleina le faʻapalaga. Ona faʻaoga faʻapitoa lea e tuʻu ai ni loloto loloto se fa ma ni tumutumu i le va o latou le lautele lautele ina ia mafai ai e le isi masini, le sili ona taua, ona faia lana galuega.
O lenei masini e fesiligia e nafa ma le siʻiina o le lalolagi mai nei tumutumu ma siʻi ia i le faiga o faasee e na o le tuʻuina o le substrate paʻu'ū toe pa'ū ma tuuʻeseʻae ia maa, toʻotoʻo ma e oo lava i tanu tanuma mai straw straw o tausaga talu ai. ma isi mea mai fafo o loʻo i lalo ifo o le laueleele. Ae faimai foi Nico, o le atalii o Nicolás, o le eleele e puipuia le lelei atinaeina o tubers ma e leai se aoga i le taua e tatala ai i latou pe a mafai ona tuueseeseina.
Faatasi ai ma maʻa ma maʻa uma e o ese, e lua mea e mafai ona faia. O le filifiliga muamua o le lafoina lea i luga o se taavale toso e aveʻesea tumau mai le taupulepulega. Ae o loʻo i ai foi le suiga o le tuʻuina i le pito i lalo o alavai, i mea o le a avea ma ala o le seeder ma le selesele tuʻufaʻatasia, o se lelei: pe a fai o le timu faʻamalosia ma le eleele avea ma matua vaivai, lena faʻaputuputuina o maʻa o le a faia le togafiti. pepa auala ma o le a faʻatagaina masini e galulue e aunoa ma le magoto i tulaga e ono faigata.
E pasia loa le masini lea, ua oʻo nei i le faʻamasino. Fai mai Nicolás, o le mea latou te faʻaaogaina e tutasi i Sepania. Na te pulea le lapopoʻa o pateta taʻitasi na te tanuina ma faʻalagolago pe tele pe laʻititi na ia tuua le tele pe laʻititi avanoa seʻia oʻo i le isi fatu. Ole tele o pateta e tele ona mata, ole mea lea e oso mai ai le tātupu, o lapoʻa la e tele e fai fale tetele e manaʻomia tele avanoa e ola ai, luga ma lalo ole laualuga. O lenei e faʻamautinoa ai le faʻaogaina o le fanua, mauaina o le maualuga gafatia mafai aunoa ma le faʻamaʻimauina o fatu. I se faʻaopopoga, o le masini na te faia ni pu laiti i le va o le alualu ma le alualu i tamaʻi avanoa uma ina ia le faʻamaʻimauina le suavai ma sili atu ona faʻaaogaina.
Mo faʻasusuina e faʻaaogaina e Nicolás ni mea taua. Faʻafesoʻotaʻi i le vai faʻaaogaina i le tasi itu, latou faʻavilivili i se faʻataamilosaga gaioiga. Nisi o na mea o loʻo ia latou aofia sili atu ma le selau hectares i le tasi taʻamilosaga. Ia iloa le taimi ma le fia e faʻainu ai Nicolás faʻaaoga lona poto masani. "E tatau ona e laa i luga o le malae, o lona foliga lena." O le faʻasusu e faʻatautaia e lona ataliʻi o Nico, o ia na te faʻaaogaina lelei tekonolosi fou. E ala i se telefoni feaveaʻi talosaga e mafai ona e faia ia galue i soʻo se taimi ma soʻo se mea e te manaʻo ai, ia maua ai le saoasaoa saʻo e faʻasusu ai le lalolagi pe a talafeagai ai. O le mea moni, ua sau e faʻafesoʻotaʻi alavai mai le itu i sisifo o le Iunaite Setete e aunoa ma se faʻafitauli.
Fai mai Nico o nei ituaiga tekonolosi o le lumanaʻi, e ui lava e 'ataʻata a o tilotilo atu i lona tama ina ua ia fai mai o tagata matutua i le tele o taimi e faigata ona o mai ma nei fou fou. Na ia talanoa e uiga i drones e vave iloa ai le mimiti o le kulimi ina ia sili atu le aoga o togafitiga pe a manaʻomia pe sefe i le fungicide peʻa manaʻomia le faʻaaogaina; pe mai faʻaoga e 'aloese mai le luluina o sirio (latou te totoina foi le saito ma le karite) lea e tumau ai le nutililiina ruts o le palau peʻa faʻatatau i le fitositeanari faasaga i le taliga. Nei o atinae ua uma ona iinei ma o le a sosolo vave i tausaga a sau.
Ma ina ua uma ona lūlūina ma faʻasusu lelei, ua oʻo i le taimi mo le seleselega. E faʻaaoga e Nicolás se masini e 32 tone le mamafa mo lenei gaioiga o loʻo iai le musumusuga e mafai ona ofi i le 16,000 kilo. I se faʻaopopoga, pe a aveʻesea pateta, na vavaeʻeseina i latou mai le lalolagi ma maʻa e mafai ona o faʻatasi ma latou e ala i le faʻataʻavaleina o taʻavale. Ma e mafai ona galue ma eleele palapala faʻafetai i le faiga e faʻaputu ai maʻa i luga o ala pe a sauniuni le eleele ma ona ala e lua i luma o le au. Faatasi ai ma lenei masini ua i ai nei le aufaigaluega, talu ai o le aufaigaluega oe masani ai o loʻo vaʻaia le aoina o pateta na o le matua masini tuʻu luga luga e le toe manaʻomia.
Fatu pateta.
O Nicolás e faʻatau atu pateta mo le taumafaina ma mo pisinisi, ae faʻapea foi ma fatu pateta. O lenei pateta e totoina i se isi auala, talu ai o loʻo tanu faʻatasi i latou, e taofia ai latou mai le atiaʻe i le tele latou te mafaia ma faʻalaʻitiiti ai. O lena fatu ua faʻatau atu i Sepania atoa ona toe faʻatau mai lea i le aufaifaatoʻaga e faʻatau ai. I lenei auala, e faʻaaoga lelei ai le eseesega o tau o loʻo totoina ai pateta i le peninsula ina ia aua nei toe tamoʻe mai le maketi i soʻo se taimi. O a latou pateta, faʻalagolago i le taimi o le tausaga, atonu na totoina i Seville, Salamanca, Murcia poʻo Burgos, e aumai ai ni nai faʻataʻitaʻiga.