Pe a veleina fualaau faisua, e tele laina gaosi mea'ai e maumau le tele o mea'ai - ma tupe maua. Faatasi ai ma masini paʻu faʻaonaponei, peitaʻi, e mafai ona puipuia lenei mea, aʻo faʻaititia foi le tau o le malosi ma le faʻaaogaina o le vai. Eamonn Cullen, Pule Maketi Peeling i TOMRA Food, fa'amatala pe fa'afefea.
O otaota o mea'ai o otaota tau tupe, peita'i pe a pa'u e laina fuala'au fualaau faisua, e masani lava ona lafoa'i le tele o mea mata. O mea'ai gau e mafai ona maualuga e pei o le 30% i le taimi o le pa'u o masini ma le 20% fa'atasi ai ma le pa'u ausa maualalo-ma o le tele o nei tupe leiloa e mafai ona puipuia.
Nai lo le taliaina o lenei mea, e mafai e tagata fai fualaau faisua ona faia se mea e uiga i ai. Nai lo le pipii atu i masini pa'u ua le toe aoga po'o le fa'atauina o pa'u pa'u taugofie e maualalo le lelei, e mafai ona fa'aitiitia tele e le fa'agaoioiga otaota e ala i le teu fa'afaigaluegaina i tekinolosi sili atu ona aoga. E fa mafuaaga faʻamalosi e faia ai lenei mea.
O le tasi mafuaaga ona o le tele o laina gaosi fualaau faisua i le lalolagi atoa ua 20 i le 30 tausaga le matutua. Latou te manaʻomia le faʻaonaponei, ma o le avanoa sili lea e faʻapipiʻi ai masini e sili atu ona faʻatuatuaina ma sili atu ona lelei, e aofia ai mea sili ona lelei faʻaonaponei vaʻavaʻa.
O le isi mafuaaga ona o le gaosiga o fualaau faisua ua suia i le tele o tausaga. Ua to'atele pisinisi tetele ua auai nei i le atina'e, ma ua tele fo'i ua tali atu i le fa'atupula'ia o le mana'omia o fuala'au 'aina ua pa'u e fai ma mea'ai mo taumafa saunia. O le mea lea ua mafua ai ona faʻateleina laina e lua ma le eseese o fualaau faisua latou te taulimaina.
A'o laina la'ititi la'ititi e mafai ona fa'agaioi mo ni nai masina i tausaga ta'itasi i le vaitau o le seleselega o se tasi ituaiga fuala'au, o laina feololo ma lapopo'a e fa'atautaia ituaiga fuala'au 'ese'ese ma vaitau o le seleselega i taimi eseese o le tausaga. O otaota e fa'ataga mo ni nai masina i tausaga ta'itasi e le mafai pe a va'aia i aso uma o le tausaga.
O le mafuaaga lona tolu o le tele o le alualu i luma ua faia i tekinolosi pa'u. E tumau pea le moni o mea fa'ainisinia e fa'amaumau ma fa'atauva'a fa'atekonolosi e le lelei fo'i - ae o le sili atu ona fa'apitoa e fa'amama ausa o se isi mea. O fa'afouga fa'atekinisi ua fa'aleleia atili ai le saoasaoa o le fa'agaoioiga, lelei o le pa'u, fa'atonutonuina, fa'aogaina o le malosi, ma le saogalemu. E maualuga atu le lelei o le pa'u, tutusa le tutusa, o mea'ai e masani ona maualalo ifo i le 10% ma o nisi taimi e maualalo i le 6.5%. I nisi o laina e taofia ai le leiloa o le tusa ma le 1,000 kilokalama o fualaau faisua i itula uma. Ole fa'atatauina ole fa'apolopolo e €200,000 ile tausaga.
Ma o le mafuaaga lona fa? O le faia o gaioiga e faʻaitiitia ai otaota o meaʻai e faʻaalia ai se tautinoga i le faʻaauau. E taua uma mo mafuaaga tau tamaoaiga ma le siosiomaga. Talu ai o le faitau aofaʻi o le lalolagi o loʻo televave le faʻatupulaia, o le gaosiga o meaʻai e manaʻomia ona faʻateleina i le 70% i le 2050, e tusa ai ma le Faalapotopotoga o Meaʻai ma Faatoaga a Malo Aufaatasi (FAO). Ae o le vaega o taumafa ua uma ona fa'atatau mo le tusa ma le 30% o le aofa'i o le malosi o le lalolagi ma le 22% o kasa kasa.
O le mea e sili ona leaga, e tusa ma le 14% o meaʻai na gaosia e leiloa i le va o le seleselega ma le faʻatau atu. Ma e le gata i le UN e popole i nei mea: o tagata faʻatau meaʻai e faia foi. O lo'o fa'amoemoe le au fa'atau oloa e fa'atumauina faiga fa'atauva'a, ma fa'apea fo'i le fa'amoemoe a le au fa'atau oloa mai a latou sapalai.
Peeler versatility o se avanoa tele
O le tulaga fa'ata'atia i le fa'atulagaina ma le gaosiga o masini e pa'u ai ausa o le TOMRA Food, e sili ona ta'uta'ua mo ana fa'avasegaga fa'avasega ma fa'avasegaina i le lalolagi. O le le mafaatusalia lelei o fofo a TOMRA e mafua mai i le faʻaauauina pea o tupe a le kamupani i suʻesuʻega ma atinaʻe, o se aganuʻu loloto o le faʻafouga, ma le tele o tausaga o le poto masani e galulue vavalalata ma le gaosiga ina ia malamalama moni ia latou luʻitau galuega.
E silia ma le 500 TOMRA va'ava'a o lo'o fa'agaioia i le lalolagi atoa. E tusa ma le lua vaetolu o nei faiga pateta ma le tasi vaetolu o isi fualaau faisua - tele o kāloti, ae faʻapea foʻi le beetroot, butternut squash, kohlrabi, parsnip, maukeni, ma seleni aʻa.
O nisi gaosi oloa e pa'u uma nei oloa i totonu o le fale e tasi, o nisi taimi i luga o le laina tutusa. E mafaia lenei mea ona o le fa'aogaina o le TOMRA's sorters ma steam-peelers; e ala i nei masini ua mamanuina ina ia faigofie ona mama, lea e fesoasoani e puipuia ai le faʻafefe; ma e ala i le fa'atonuga o le masini e iai menus e fa'ataga ai le fa'agaioiina e fa'afaigofie ona fesuia'i mai le tasi ituaiga po'o le lapopoa o fuala'au i le isi.
E taua fo'i le fa'aogaina o masini i laina e fa'agaioi ai na'o le tasi le ituaiga o fuala'au 'aina ona o fuala'au e sau mai le eleele e mafai ona fesuisuia'i. E le faigofie le ausiaina o le tulaga lelei o oloa pe a le masani le lapopoa, foliga, ma le lelei o fualaau faisua. O lenei lu'itau ua sili atu ona faigata i tausaga talu ai ona o suiga o le tau: o le vevela o le vaitau masani ma timuga ua fa'asolosolo nei, ua afaina ai fuala'au. O le mea lea ua sili atu ai le taua o le i ai o se pa'u e mafai ona fetuutuunai - o se tulaga lelei e tatau ona mamanuina i totonu o le vaega o le mamafa o le pa'u, va'a mamafa, faiga fa'avevela ausa, ma le polokalame pulea.
E fa'alagolago le faatinoga o le peeler i le mamanu
I le faaopoopo atu i le fegalegaleai, o le isi ki mo le tatalaina o fua sili atu o le faatinoga o le peeler. O le fa'atinoga sili e maua e ala i le pa'u i le mamafa o le ausa mo sina taimi pu'upu'u. E le mafai e le au pa'u ausa taugofie ma taugofie le faia o lenei mea: na'o le ausa e mafai ona ave i a latou va'a manifinifi puipui i lalo o le mamafa ma e tatau ona fa'ausaina fualaau faisua mo le umi e 40-100 sekone. E sili atu ma le faaluaina le tele o mea mata e fa'aumatia ai nai lo mea sili ona lelei e fa'agata ai ausa ma fa'aalu ai le malosi ma le vai.
I le avea ai ma se mamanu ma le gaosiga o mea e sili ona lelei e faʻaogaina ai le gaosiga o le ausa, TOMRA e ofoina atu ni auala se tolu: le Orbit, le Odyssey, ma le Eco steam peeler. Talu mai le 2020, o nei masini taʻitasi ua faʻapipiʻiina i polokalame faʻatautaia atoatoa, faʻafaigofie ona fesuiaʻi i le va o ituaiga eseese ma lapopoa o fualaau faisua, faʻamalieina le lelei o le faagasologa ma fua. Ae o nei masini taʻitasi e ese foi laʻititi, i le faʻamoemoe, gafatia, ma le tau.
Orbit ausa vela
O le Orbit steam peeler o le numera tasi lea o filifiliga mo fai fualaau faisua. E ta'uta'ua ona o lona fa'alelei ma ona o lo'o fa'asa'o i le ogatotonu o le va o le Odyssey-tulaga ulufale ma le fa'aumu ausa Eco fa'atino maualuga. O le Orbit na fausia ina ua maeʻa suʻesuʻega tele o le mamafa o le ausa, faiga faʻafefe, ma foliga eseese o vaʻa, ma ina ua faʻalauiloa i le 2000, na maua ai se suiga i le alamanuia. E maua ai le sapalai vave o le ausa ma le fa'afusu o le Eco peeler fa'atasi ai ma se fuala'au fa'apipi'i e sili ona lelei i fuala'au. E sili ona lelei i le gaosia o kāloti pepe ma tamai beets mumu (ma pateta), e mafai foi e le Orbit ona faʻaogaina fualaau faisua tetele e pei o le maukeni, butternut squash, ma aʻa seleni.
Odyssey va'aiga ausa
O le Odyssey steam peeler e mo tagata faʻaoga e manaʻo e paʻu lelei ae e laʻititi laʻititi le paketi mo le faʻafaigaluegaina o meafaigaluega. O le va'a fa'aumiumi a lenei masini e fa'atatau mo fuala'au lapopoa. O le tuʻuina atu o le ausa ma le aveeseina e vave, faʻafetai i se paipa ausa tele, ma faʻafefiloi-ma-siʻi ipu i totonu o le vaʻa - o se mamanu tulaga ese, pateni - faʻamautinoa a o taʻavale le vaʻa i le saoasaoa tele, o fualaau faisua e faʻaauau pea ona faʻafefe e oʻo lava i le ausa. .
Su'e ausa Eco
O le Eco steam peeler, na fa'alauiloaina i le 2012, na fa'alauiloa mai ai polokalame fa'aautomatika fa'apitoa e fa'amalieina ai le fa'aogaina o le ausa ma ausia ai le gafatia e fa'aogaina i se va'a la'ititi. O lenei masini e masani ona faʻaaogaina mo le paʻu pateta, ae o le lelei o lona mamanu - o le vaʻa lapotopoto, sili atu le tele o paipa ausa, ma le televave o le taamilosaga - e fetaui lelei foi i nisi ituaiga o fualaau faisua, e pei o kāloti ma beets mumu. O le 'Formula 1' faʻataʻitaʻiga o vaʻavaʻa vaʻavaʻa, e le mafaatusalia i lona faʻatinoga, e ofoina atu le sili atu nai lo mea e manaʻomia e le gaosiga ae o le fofo sili ona lelei mo isi.
E mafai fo'i ona fa'aitiitia otaota
TOMRA fo'i sapalai ma tu'ufa'atasia meafaigaluega pe a uma ona pa'u. Ina ia tausia le vavaeeseina o pa'u mamago ma le fufuluina, ua fausia e le kamupani le tele o oloa eseese mo fualaau faisua tetele ma laiti, ma mo le maualalo ma le maualuga.
O le mea sili ona masani ona faʻaaogaina o nei oloa, o le TOMRA 8/30 Brusher, e iai uiga faʻapitoa mo le vavaeeseina o le paʻu mamago, le vavaeina o le paʻu susu, le fufuluina, vave ma le faʻamamaina faigofie e aveese ai faʻalavelave faʻafefe, ma faigofie suiga i fualaau faisua eseese.
O le isi meafaigaluega iloga o le TOMRA Barrel Washer: o le tagofiaina o fualaau faisua e sili atu le lemu nai lo isi masini ua faaleagaina ai oloa i le taimi o le fufuluina o se mea o aso ua mavae.
O lenei mea fa'apipi'i peeling e fa'aleleia ai fo'i le fa'aauau. Pe a susu-fufulu, faamama vai (fa'atasi ai ma se fa'amama lau fa'aogaina) fa'aitiitia le fa'aaogaina o le vai; faʻatasi ai ma le vavae ese, faʻaaogaina le vai i lenei laasaga o le faagasologa ua faʻaumatia.
'Le aafiaga TOMRA'
E mafai ona fa'ata'ita'i i latou i fa'ata'ita'iga o a latou fua fa'ato'aga (po'o fa'atusa) i le fale su'esu'e a le kamupani e fa'apenaina le pa'u.
O lo'o i Aialani, ae e le tau asiasi tagata fa'atau: e mafai fo'i ona va'aia fa'ata'ita'iga e ala i fa'asalalauga tu'usa'o faia ma le saogalemu i luga ole initaneti. O iinei o loʻo faʻaauauina ai e le TOMRA suʻesuʻega ma atinaʻe o le a faʻaauau pea ona faʻaleleia atili le lelei o le paʻu o fualaau faisua, faʻamanuiaina le manuia o gaosiga ma le saogalemu o meaʻai a le paneta.
puna: TOMRA Meaʻai
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E fesoʻotaʻi atu o faasalalauga:
Marijke Bellemans
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Nuria Martí
Alarcon & Harris PR
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