O le pisinisi ua leva ona sau talu mai Eddie Finnegan faatuina i le faaiuga o le 1970's. I tua o se konokarate konokarate, Eddie taulai masani lava i silage, galueina ma pa puipui. Faʻatasi ai ma lona toʻalua o Marie, sa faigaluega Eddie i le ao ma le po i le faʻalauteleina o le pisinisi mai le amataga faʻavae o le 13ac i le tele 250ac faʻatoʻaga.
I le amataga o le 90's, na lalafa ai Eddie i fafo ma totoina le 30 eka o pateta o se tofotofoga faataitai. O lona manuia na ave e Eddie i pateta o loʻo faʻateleina le taimi atoa faʻateleina le pisinisi i tausaga a sau.
Finnegan's Aso Nei
O aso nei, o Paul & Joe Finnegan savali i tulagavae o lo la tama o Eddie a o latou faifaatoaga i. 1800 con-eka e latalata i le faʻatoaga a le aiga i Balrath, Navan, Co. Meath. Nofoaga i le ogatotonu o le Boyne Valley itulagi latou faʻapitoa i le taumalulu saito, taumalulu karite, spring barley, suauʻu toso teine, brussels sprouts ma o le mea moni pateta. O pateta le ivitu o le latou pisinisi, ma o le iʻuga ua latou feoaʻi i auala o itumalo eseʻese e 6 i Leinster e maua ai fanua sili ona lelei e avanoa mo a latou fua e 500 eka.
I luga o le 'upega tafaʻilagi e lua kamupani eseʻese ma le' aufaigaluega e oʻo atu i le 35 o loʻo taufetuli faʻatasi ma isi. E. Finnegan & Sons faʻapitoa i fualaʻau fou fualaʻau ma o le talu ai nei fausiaina Finnegan's Faʻapitoa faʻapitoa i faaopoopo faʻaopopo fualaʻau-vela oloa.
O tu ma aga masani a le sapalaiina o pateta fou mai le faitotoʻa o le malae i lau ipu taumafataga, ae naunau e faʻalautele a latou taulaga ma saili se isi auala e faʻaaoga ai pateta, na filifili ai Finnegan e sauni ma kukaina a latou mea lelei pateta e faʻafaigofie ai mo oe e te fiafia ai.
Paul & Joe Finnegan o loʻo i ai nei i se misiona e toe faʻailogaina le pateta ina ia mautinoa ai ua manatu o se talafeagai meaʻai e le tagata faʻatau onapo. O le pateta, lea sa avea muamua ma autu o meaʻai a Aialani, na vaʻaia ai le faʻatau atu o faʻatau atu i Aialani e oʻo i le tasi vae tolu i le va o le 2002 & 2014. Faʻatasi ma le € 1 miliona EU faʻatasi-faʻatupeina faʻatosinaina pateta pateta e faʻamalosia ai pateta taumafaina, Finnegan's ua faʻalauiloaina se muaʻi kuka faʻamaluluina lelei pateta tulaga faʻatulagaina pateta e pei o masani gaʻo saoloto, suamalie ma vavai. Faigofie o le ki avetaʻavale ma elemeni pei o le faigofie iloaina o le faʻaaoga, taimi sefe ma fetuʻutuʻunaʻi o le mea sili ona taua i le taimi nei-le lelei tagata faʻatau. O oloa faʻaopopo a Finnegan e faʻaopoopo i ai le pateta, e faʻaliliuina se mea e sili atu le maualuga o le tau o oloa i totonu o se mea e mafai ona faʻatau atu, faʻatulagaina pateta o le "Sili atu nai loʻo seisi itu!"
E ui i le olaola o le faʻatoʻaga a Finnegan, ae o loʻo maua lava e Paul & Joe le taimi e valaʻau ai i lo latou tina, o Marie, i taeao uma ile 7.30 ile taeao mo le latou 'aiga taeao. “E iloa e tina mea uma o loʻo fai i fafo i le fanua, pe a uma le faʻaaluina o se taimi umi lava e galue ai i le tele o ato ato. A o matou taumafai e suʻesuʻe pe o le mea mago tulaga e saʻo i se faʻatoaga mo le seleselega, matou na ona avatu se faʻataʻitaʻiga ia te ia e faʻataʻitaʻi. Ile taimi nei, e mafai lava ona ia iloa atu le mamao mai le maila, ”o le faʻaopopo lea a Joe.